Training & Ernährungsberatung

**Frage:** Uwe, magst du dich kurz vorstellen?

**Uwe:** Klar. Ich bin 66 Jahre alt, gelernter Bäcker- und Konditormeister. Viele Jahre hatte ich mehrere Filialen, in denen wir unsere Backwaren nach meinen Rezepten hergestellt haben. Ich habe früher über 130 Kilo gewogen, konnte dann schon mal knapp 20 Kilo selbst abnehmen, aber so ganz zufrieden war ich noch nicht.

**Frage:** Mit welcher Motivation bist du zu mir gekommen?

**Uwe:** Als ich in Rente ging, hatte ich plötzlich mehr Zeit für mich. Ich wollte ein paar Kilo verlieren, fitter werden und etwas für meine Gesundheit tun. Außerdem habe ich Typ-2-Diabetes, also war es doppelt wichtig.

**Frage:** Wie sah unser Start aus?

**Uwe:** Wir haben mit schonendem Ausdauertraining angefangen, damit meine Gelenke nicht zu sehr belastet werden. Gleichzeitig haben wir meine Ernährung angepasst. Backen und Kuchen gehören zu meinem Leben. da habe ich schnell verstanden, dass ich nicht ganz darauf verzichten muss, sondern einfach das richtige Maß finden sollte.

**Frage:** Gab es schwierige Momente?

**Uwe:** Oh ja. Nach ein paar Monaten stand die Waage still. Früher hätte ich an dem Punkt aufgegeben. Dieses Mal haben wir den Plan angepasst, weitergemacht und es ging wieder vorwärts. Ein Highlight war, als die Waage zum ersten Mal 99,8 Kilo angezeigt hat.

**Frage:** Und was kam am Ende dabei heraus?

**Uwe:** Ich habe während unseres Programms über 20 Kilo verloren und wiege jetzt etwa 94 Kilo. Das Gewicht halte ich problemlos, trotz meiner Liebe zum Backen. Ich fühle mich für mein Alter topfit, habe mir ein Fahrrad gekauft und fahre fast täglich bis zu 30 Kilometer.

**Frage:** Was hast du aus der Zeit mitgenommen?

**Uwe:** Ich hätte nicht gedacht, dass Kuchen so viele Kalorien hat, aber ihn herzustellen macht mindestens genauso viel Spaß wie Radfahren. Am Anfang hatte ich Muskelkater und Motivationsprobleme, aber das wurde von Woche zu Woche besser.